红烧甲鱼的做法,红烧甲鱼怎么做,红烧甲鱼的家常做法简单,红烧甲鱼最正宗的做法视频,红烧甲鱼怎么样做才好吃,红烧甲鱼的配料及做法

红烧甲鱼的做法步骤

1.甲鱼从肚边四周划开，取出内脏及油，清洗干净

2.锅中烧开水，入甲鱼焯水，在清水下洗净外皮

3.甲鱼斩成小块放生姜蒸20分钟

4.青椒切成块入锅翻炒后成盛出

5.炒锅中放入茶油烧红，放姜、蒜籽炒香

6.放入蒸好的甲鱼，放盐、料酒翻炒

7.加入炒好的青椒，放鸡精、酱油

8.香辣可口的红烧甲鱼就出锅了